2011 slogs ett svenskt rekord i antal serverade kroppkakor på Ölands Köpstad. Totalt serverades 1287 kroppkakor.
Under ett evenemang 2011 slogs ett världsrekord i antal serverade kroppkakor på Ölands Köpstad. Hela 1287 kroppkakor serverades under dagen. Många besökare passade på att smaka. ”Jag kände doften när jag skulle in och handla och då börjar det ju vattnas i munnen”, förklarade Lisbeth Johansson från Färjestaden. Även Majvor smakade en kroppkaka och tyckte ”Det var perfekt nu vid lunchtid när man är lite småhungrig”. Lisbeth Johansson och Inger Assarsson, liksom Christer Lundberg och Gudrun Klippvik från Färjestaden, var några av besökarna som passade på att äta kroppkakor. Sven-Olof Andersson från Stora Rör serverades en kroppkaka. Asta Yngvesson, Ulrika Yngvesson och Anita Gidö från Lottakåren stod för serveringen.
