Ett sydafrikanskt rödvin från Stellenbosch Reserve, gjort på druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec och Petit Verdot, passar utmärkt till smakrika rätter.
Vinet Stellenbosch Reserve Vanderstel kommer från vingården Rust Vrede och producenten Jean Engelbrecht i Sydafrika. Det är ett sidoprojekt som de lyckats riktigt bra med. Druvorna växer i områdena Simonsberg, Devon Valley och Heldeberg i Stellenbosch. Fyrtio procent av vinet lagras 18 månader på franska ekfat. Vinet passar till smakrika rätter på nöt och vilt, gärna med en mustig svampsås. Artikelnummer 4638, pris 138 kronor.
