Slottsrestaurangen i Kalmar dukar upp ett traditionellt julbord med fokus på sill och hemlagade klassiker. Under november och december serveras en buffé som inleds med ett dignande sillbord och avslutas med ett populärt
På julbordet hittar gästerna en sillbuffé med tio olika sorters sill, varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, såser, potatis och ägghalvor. Till detta serveras ett urval av bröd, smör och ost.
För större sällskap finns även en tallrik med köttbullar, prinskorv, julskinka, kål och rödbetsallad. Janssons frestelse, senap och äppelmos serveras vid bordet.
Avslutningsvis väntar ett populärt gottetorn där ostkaka, mandelmusslor, ris á la malta, tårtor och annat julgott finns på buffé. Pris: 495 kr inkl. moms. Serveras torsdag–lördag 14 november–13 december. Mer information på www.slottsrestaurangen.se.
Bokning privatpersoner: 0480-100 20 eller charlotta@slottsrestaurangen.se. Företagsbokningar: 0480-45 14 96 eller kalmarslott@kalmar.se.
