Detta torra vita vin från det nordvästra Spanien bjuder på generös frukt och en ungdomlig syra.
Från provinsen Galicien, precis norr om den portugisiska gränsen, kommer Folklore Albariño. Vinet produceras av Vining i Rias Baixas, ett område känt för viner gjorda på druvan Albariño.
Druvorna till detta vin kommer från Meis i Rias Baixas, där den mineralrika jorden och närheten till Atlanten ger vinerna deras karaktär. Vinet, som har lagrats fyra månader på sur lie, har en ungdomlig syra och inslag av äpplen, citrus, aprikos, ananas och mineraler.
Folklore Albariño passar utmärkt till rätter som Poké Bowl med färsk tonfisk och mango, eller halstrad pilgrimsmussla med kräm på jordärtskocka och potatis. Det rekommenderas även till smakrika fisk- och skaldjursgrytor.
Artikelnummer: 6263.
Pris: 99 kronor.
