Under sommaren vill jag spendera så mycket tid som möjligt utomhus. Och visst är det något särskilt med att laga mat ute?! Det blir så klart mycket grillat. För två år sedan byggde vi ett utekök. Det är egentligen inget märkvärdigt och vi har inget vatten dragit till det. Men en arbetsyta och grill. Den där arbetsytan är guld värd. Att kunna stå ute och förbereda, fixa sallad, avlastning av fat och dylikt. Ja, jag älskar vårt utekök. Idag bjuder jag på uteköksinspiration, i stort och smått. Artikeln publicerades 2 augusti 2020
Therése tipsar: ”Uteköksinspiration, i stort och smått”
Trenden med utekök är större än någonsin. Och det bästa är att man kan välja att göra det hur litet och enkelt, eller stort och avancerat man vill!
Många har redan en grill och då är steget inte långt till ett utekök. Ett utekök behöver inte vara diskho och flera meter bänkyta, det kan lika gärna vara ett sidobord som avställningsyta intill grillen. Det bästa är att DU kan skapa ditt egna utekök utifrån Dina egna behov.
Det finns mängder med utekök i butikerna att välja mellan, stora som små. Men man kan lika gärna bygga sitt egna. Du kan mura upp, gjuta av betong, bygga i trä eller blanda dessa material. Något som är värt att tänka på är att köket följer samma stil som uteplatsen och sin egna inredningsstil. Det är härligt när känslan i stilen inomhus följer med när man går ut, och trevligt när uteplatsen speglar personerna som bor i huset!
Något som jag gillar är att uteköket också blir en plats för att inreda Din uteplats. Att dekorera med kryddväxter, oljor, fina ljuslyktor med mera. Allt det gör att uteplatsen känns mer ombonad och hemtrevlig.
Ett tips är att plantera kryddväxter som man ofta använder i sin matlagning nära sitt utekök. Tänk på att göra det så lätt som möjligt för sommarens middagar.
Detta härliga utekök har en bra arbetsyta med inbyggd grill. Stommen är uppmurad med lecablock och putsad. Bänkskivan är gjuten i betong.
Praktiskt att ha fina lådor undertill där kol, tändvätska och annat användbart kan förvaras med skydd mot regn. Under bänkskivan är två armeringsjärn “inmurade” där redskap snyggt kan hängas upp.
På arbetsbänken får en stor skärbräda plats! Härligt att den får ta plats på bänken. Ett tips är att göra sin egna skärbräda, då får du den form och storlek som du vill ha.
På uteköket ser du en söt bricka från Mio med William Morrismotiv. De fina keramikfatet och skålen kommer från Paradisverkstaden.
Uteköket är placerat nära uteplatsen. Här behöver inte “grillmästaren” känna sig ensam, utan har närhet till middagsgästerna.
Har du inte möjlighet till ett stort utekök eller behöver mer plats för avställning är ett lite sidobord perfekt att ha nära grillen. Här finns plats för att förbereda maten men också för det som kan tänkas behövas under middagen.
Även om bordet är mindre behöver det inredas och genast får du en plats som känns mysig och hemtrevlig.
Det lilla bordet är byggt av bänkskivor och reglar.
De fina tallrikarna kommer från Ikea. Saxen är från Hay och grytan kommer från Leila´s General Store. De söta små ljuslyktorna är köpta på Flying Tiger.
