Ett ekologiskt vin med värme från Languedoc-Roussillon i Frankrike, där producenten Fortant de France skördar druvorna nattetid för att bevara friskhet och syra.
Vinet heter Grande Nuit Cabernet Sauvignon och är gjort på druvan Cabernet Sauvignon. Producenten ligger utanför Montpellier i Sete. 50 procent av vinet har lagrats på fat. Det beskrivs som ett medelfylligt vin med bra struktur i frukt och syra, med inslag av svarta vinbär, björnbär, en viss kryddighet samt angenäma fattoner. Vinet rekommenderas till lamm och nötkött med smakrika tillbehör. Artikelnummer 71912, pris 85 kronor.
