Livsmedelsverket har tagit fram kostråd för äldre som vill motverka minskad aptit och bibehålla muskelmassa.
Kritiken mot Livsmedelsverket de senaste åren har varit obefogad, anser PT-Robin, som rekommenderar myndighetens hemsida för trovärdig information om kost.
Livsmedelsverket presenterade nyligen en broschyr med kostråd för seniorer. Många äldre upplever minskad aptit, vilket kan leda till svårigheter att få i sig tillräckligt med mat. Detta kan i sin tur leda till muskelförlust, trötthet och minskad livskvalitet, samt ökad risk för fallskador.
Samtidigt sprids ofta skrämselpropaganda om livsmedel som kött, mjölk och potatis. PT-Robin menar att husmanskosten, inklusive potatis, smör, grädde och bra kött, är viktig för äldre. Protein från kött, fisk, fågel, ägg, bönor och linser är nödvändigt för att bygga och behålla muskelmassa. Tillräckligt energiintag, genom exempelvis smör till potatisen eller grädde i såsen, hjälper till att bibehålla vikten och styrkan.
För de som har svårt att äta stora portioner rekommenderas mindre, frekventa måltider. Det finns ingen anledning att undvika mat på kvällen eller att avstå mjölk till maten. Variation och intag av grönsaker är viktigt. Endast vid magproblem, allergi eller känsliga reaktioner bör man vara försiktig med vissa livsmedel.
Kombinationen av näringsrik, energirik och proteinrik mat tillsammans med styrketräning kan ge positiva resultat. PT-Robin betonar att det aldrig är för sent att börja träna och äta bättre, och att kroppen har en fantastisk förmåga att påverkas positivt. Han har tränat personer över 90 år.
PT-Robin syns på Wellness Studio i Kalmar samt på Facebook och Instagram under namnet ”PT-Robin”.
