Besöket på Ölandsrestaurangen blev allt annat än till belåtenhet. Artikeln publicerades 21 juni 2021 Anmäler till polisen: Fick fel kött på tallriken Det var i lördags kväll som mannen slog sig ned på en restaurang i Borgholm för att äta middag. Han beställde in en black and white, en klassisk rätt som i sitt originalutförande […]
Barefoot by the Beach, invigdes i Färjestaden i fredags. Artikeln publicerades 14 juni 2021 Nytt ställe för strandhäng invigdes på Öland Seasalt Kitchen i hamnen i Färjestaden har knoppat av sig. Ägaren Susanne Edèn och sonen Arvid har öppnat sommarrestaurang, vid tidigare Talluddens poolcafé. Efter en omfattande renovering drar de nu igång restaurang, bar och
Artikeln publicerades 5 juni 2021 Då öppnar nya restaurangkedjan i Kalmar Under första delen av juli kommer restaurangkedjan ChopChop att öppna vid Hansa City i Kalmar. – Vi har länge haft ögonen på Kalmar. Det är en spännande stad med en intressant och stark tillväxtkurva. Förutom stadens historia så är kombinationen av ett myllrande handelsområde
Öländska profiler bjuder på digital after work ”Öländsk after work” är namnet på programserien som drar igång på onsdag, den 2 juni. Programledare är Sven Ekberg, som i första avsnittet är hemma och hälsar på stjärnkocken Karin Fransson i hennes trädgård i centrala Borgholm. ”Det kommer att handla om mat och trädgård, ett Ölandsprogram med
Flera verksamheter tar sikte på att öppna upp efter de skärpta rekommendationerna. Nu ser Kalmar läns museum fram emot att hälsa besökare välkomna. Artikeln publicerades 25 maj 2021 Museum öppnar upp igen Måndagen den 31 maj kommer Kalmar läns museum att slå upp portarna för besökare. – Äntligen kan vi öppna museet och restaurangen. Vi
Hur pigg, glad, energifylld och nyttig du känner dig beror till stor del på dina vanor och rutiner. Som du kanske märkt är det inte helt lätt att samarbeta med sin egen hjärna. Du vill börja ditt nya liv nu, men hjärnan väntar helst till nästa måndag. Artikeln publicerades 23 maj 2021 PT-Robin: Hälsa är
Nu kommer Kalmarbor och turister ha möjlighet att uppleva staden på ett helt nytt och unikt sätt. Robert Rosén och Michael Andersson har tagit Partybiken till Kalmar. – Vi bara sprudlar båda två, säger Robert Rosén. Artikeln publicerades 19 maj 2021 Nytt sätt att uppleva Kalmar – Partybiken har kommit till staden Den 17 maj
Det kommer ännu ett hamburgerhak till Kalmar i sommar. Nu har nämligen Shady Burgers bekräftat sin etablering i staden. – Vi är supertända på Kalmar måste jag säga, säger Per Fällman, vd Shady Burgers. Artikeln publicerades 18 maj 2021 Här öppnar det nya hamburgerhaket: ”Vi är supertända på Kalmar” Shady Burgers startade i Sölvesborg 2017
Sedan årets början har Tullverket beslagtagit 87 liter av den hälsofarliga kemikalien GBL. Under hela fjolåret beslagtogs endast fem liter. Tullverket vill nu gå ut med en varning för den oerhört farliga substansen. Artikeln publicerades 18 maj 2021 Tullverkets varnar för kemikalie – har gjort stora beslag GBL är ett lösningsmedel som används vid bland
Om du vill ha en lång träningskarriär fylld av framgångar krävs det att du kan planera, handla och laga mat. Muskler byggs i köket och jag vill därför ge dig ett starkt hjälpmedel på vägen, en inköpslista fylld med träning- och hälsomat. Artikeln publicerades 15 maj 2021 PT-Robin: Muskler byggs i köket Listan är inte
Artikeln publicerades 13 maj 2021 Spelbutik i centrala Kalmar återuppstår Den sedan mars nedstängda spelbutiken på Södra Långgatan i Kalmar får nytt liv då nya ägare ska öppna upp affären från och med den 5 juni. Det är Mantikora som ska äga butiken. Mantikora driver sedan tidigare en spelbutik i Halmstad.
– Det fanns ingen gelato i Kalmar, som är en sommarstad, så jag tänker att det borde finnas ett intresse här, säger Georgios Almbanis som tillsammans med sambon Pärla Wartanian nu öppnat sitt första glasskafé. Artikeln publicerades 6 maj 2021 Italiensk glass i city – Kalmars första gelateria har öppnat Gelato, det italienska ordet för
Kolhydrater har fått ett oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. När du slutar med kolhydrater så försvinner godis, kakor, läsk, juice, glass, pommes och annan skräpmat. Det är klart att du mår lite bättre när du minskar på snacks och skräpmat. Artikeln publicerades 2 maj 2021 PT-Robin: ”Kolhydrater är kroppens bränsle!” Men kolhydrater är inte
Det är lätt att ha fördomar mot människor som röker, äter skräp och inte rör på sig. Men jag skulle vilja påstå att det inte alltid är individens fel att man tar beslut som är ohälsosamma. Du är faktiskt en produkt av den värld som du lever i. Sättet du bor på, var du arbetar,
Refill Kalmar hade premiär förra året och fortsätter i år. Artikeln publicerades 7 april 2021 Lokala näringslivet uppmanas bjuda på kranvatten även i sommar Konceptet är enkelt: Restauranger, caféer, hotell och andra lokala etablissemang som vill slå ett slag för miljön anmäler sig till kommunen, och förklarar att de gärna bjuder på lite dricksvatten. Man
På onsdagen presenterades nyheten att krogjätten O’Learys köper restaurangkedjan Harrys. Ambitionen är att skapa den största ”eatertainment-koncernen” i Europa. Artikeln publicerades 7 april 2021 O’Learys köper Harrys: ”Enorm potential” ”O’Learys har tecknat ett avtal om att förvärva över 94 % av aktierna i Harrys Pubar AB av nuvarande huvudägaren Christoffer Lundström med familj”, skriver Harrys
Jag har varit försiktig med att skriva om viktnedgång. Det finns en oerhört tröttsam hets kring övervikt i min bransch. Alla behöver inte se ut som slimmade supermodeller och det är inte så farligt med några få kilo övervikt. Det viktigaste är hur du mår och hur du känner dig! Artikeln publicerades 4 april 2021
Hörde du stora vingslag utanför sovrumsfönstret inatt? Då kan det bero på att det idag är självaste Trandagen. Artikeln publicerades 25 mars 2021 Sägner och godis – idag är det trandagen Trandagen är en relativt lokal företeelse som främst uppmärksammas i Småland, Blekinge och på Öland. Tranans ankomst ses som ett tecken om att våren
Niklas och Joakim Faerden som ligger bakom Instagramkontot Filmfabriken har fullt upp med det nya projektet Snabbmatsfaerden där man testar snabbmat runt om i landet. På tisdagen landade man i Kalmar för att testa en lokal specialitet. Artikeln publicerades 23 mars 2021 Duo från populärt Instagramkonto besökte Kalmar för snabbmatstest Det omåttligt populära Instagramkontot Filmfabriken
När Glassbutiken i Kalmar öppnar för säsongen är den dubbelt så stor. Artikeln publicerades 22 mars 2021 ”Vi har ökat varje sommar sedan vi drog igång” – Vi har ökat varje sommar sedan vi drog igång 2016 så det var dags nu tyckte vi, säger Martin Rosander Johansson, depåchef på Triumfglass. Sent i höstas drog
Fira in våren utomhus och låt påskens färger symbolisera hopp och glädje när vi går mot ljusare tider. Stylisten och inredaren Anna Carlander inspirerar oss att låta färg och värme ge en känsla av uppvaknande och bjuder till påskfika på altanen. Artikeln publicerades 20 mars 2021 Söta smaker i färgglad symfoni Sällan har väl längtan
Karin Westbergh som introducerade Visit Kalmar Ölands matvandringar 2013 tar ett steg tillbaka. Från och med påsk är det istället Charlotte Axelsson som håller i matvandringarna, och planerar att driva dem vidare i samma anda. Artikeln publicerades 10 mars 2021 Nya matvandringar på Öland i påsk – i annan regi – Tack vare matvandringarna har
Den 2 mars slog en ny food truck upp portarna i vid Hagbygärde i Kalmar. Artikeln publicerades 2 mars 2021 Ny food truck i Kalmar slog upp portarna Det är Western street food som kommer att servera bland annat burgare, steak sandwiches och korvar till hungriga kalmariter. – Det har varit bra med folk över
På onsdagseftermiddagen lämnade regeringen nya besked om åtgärder för att minska smittspridningen i landet. Från och med 1 mars ska alla serveringsställen, oberoende om alkohol serveras eller inte, stängas klockan 20.30. Artikeln publicerades 24 februari 2021 Regeringens besked: Serveringsställen ska stänga 20.30 Precis som vid tidigare pressträffar den senaste tiden betonade statsminister Stefan Löfven om
Sara har satt semlor i rullning När Sara Hagehall i maj klev på sin nya tjänst som bagare på Slottscaféet, hade Sara ingen aning om att hon skulle behöva byta arbetsplats ett halvår senare. På grund av pandemin tvingas caféet hålla stängt tills vidare. För att Sara inte ska gå sysslolös – sysselsätts hon nu
Stufvenäs Gästgiveri har som mål att bli Sveriges bästa gästgiveri. En steg i riktningen har gjorts och det genom att anställa Dragan Unic som ny kökschef. Artikeln publicerades 12 februari 2021 Gästgiveriets satsning – anställer ny kökschef Dragan har arbetat som kock och sommelier i 35 år och kommer senast som kökschef för Singapore Airlines.
En film om vegankost förändrade Samuels liv. Nu har han fått med kompisarna på banan – tillsammans driver de nu UF-företaget Vegolådan. En verksamhet som ska mätta magar och gynna lokala producenter. Artikeln publicerades 1 februari 2021 Gymnasister satsar på gröna lådor Samuel von Zweigbergk blev befäst vid vegankost efter att ha sett en film
I Mercedes alldeles egna vintergata har det genom åren tänts en rad lysande stjärnor. Modellen som tindrat klarast av dem alla är E-klass och sedan starten 1946 har man tillverkat i runda slängar fjorton miljoner bilar av märkets bästsäljare. Vi har tittat närmare på tyskarnas uppdaterade kometsedan E300 e. Frågan är om laddhybriden kan strö
Året har börjat lugnt vilket innebär att man hinner prova lite viner och planering inför kommande säsong med vinprovningar och mycket annat. Artikeln publicerades 30 januari 2021 Ett plock av goda viner och trevliga recept Något som varit kul att hinna lägga tid på är att skriva mina memoarer, att få titta tillbaka på vad
Universitetskajen i Kalmar har hittills präglats av just universitet. Nu ska kurrande magar få fler alternativ att välja på när Tomas Jonsson slår upp portarna till L och WUD. Artikeln publicerades 18 januari 2021 Tomas öppnar två restauranger: ”Vill skapa mötesplatser” Krögaren Tomas Jonsson är van vid att satsa stort. Tidigare har han varit i
Trots flera påpekanden om att det inte fick vara en specifik råvara i maten ska mannen ha fått just det. Middagen ledde raka vägen till akuten. Artikeln publicerades 13 januari 2021 Restaurang polisanmäld – skickade allergiker till akuten Mannen som anmäler ska ha köpt hem mat från restaurangen i Kalmar härom kvällen. Han uppger att
Hultsfred, Kalmar, Mörbylånga och Västerviks kommuner samt Kalmar läns museum får 75 000 kronor vardera för att ta fram ett utkast till genomförandeplan. Artikeln publicerades 4 januari 2021 Fem får jobba vidare med visionen Matens hus Detta efter att en jury gått igenom intresseanmälningarna som inkommit och enats om vilka de tycker bäst om. –
Ja, så lyder tävlingsreglerna i Oskarshamns nya ”Take away-jakten”. Allmänheten uppmanas nu genom kampanjen att köpa mat för att stödja näringsidkarna. Som ett tack belönas ett hundratalet deltagare. Artikeln publicerades 1 januari 2021 Utdelning av presentkort ska få fler att köpa hämtmat När restauranger och caféer går på knäna – finner Oskarshamns kommun en ny
Allt fler coronafall bekräftas. Nu anser regeringen att skärpta råd bör införas och har därför utökat restriktionerna. Artikeln publicerades 18 december 2020 Nya restriktioner införs på krogen och i kollektivtrafiken På fredagen höll regeringen återigen pressträff angående pandemin och coronarestriktionerna. Statsminister Stefan Löfven börjar pressträffen med att säga att julen blir annorlunda och att den
Livsmedelsverket har gått ut med att det just nu varnas inom EU för bland annat tallrikar och muggar gjorda av en blandning av bambu och plast. Ofta är produkterna riktade till barn och marknadsförs som miljövänliga. Dock är denna blandning av material inte tillåten och i några fall har produkterna visat sig vara hälsofarliga. Artikeln
Omkring tre av fyra kontrollmyndigheter i landet har inte kunnat genomföra all livsmedelskontroll man hade planerat för under 2020. Artikeln publicerades 5 december 2020 Kontrollen av livsmedel har påverkats av pandemin En enkätundersökning från Livsmedelsverket visar att 80 procent av myndigheterna uppger att livsmedelskontrollen har påverkats. Det kan till exempel handla om att avstått från
Två nya matställen byggs i Kalmar – intill varandra Bygglov har beviljats för de två restaurangerna ute i Hansa City, intill Rasta och Burger King. Kalmars P&E fastighetspartner har tidigare jobbat med bägge kedjors etableringar på flera andra orter. Vd Johan Nielsen säger till Barometern att både Jureskogs och Chopchop är nöjda med placeringen intill
De redan pressade krogarna fick sig en kalldusch när förbudet om alkoholservering efter 22 infördes. Det har gett Kalmarkrögaren Martin Bergvall Nilsson en ”kul idé” som tas i bruk redan på onsdagen. Artikeln publicerades 24 november 2020 Efter ”nej” till sen servering – här är Krögers nya koncept Nattklubb på Krögers? Nej. Gyros på Krögers?
Kafé i centrala Kalmar till salu Det är Kafé Nejlikan som nu letar nya ägare. Vegankafét ligger i Citypassagen som går mellan Storgatan och Norra långgatan. I annonsen skriver nuvarande ägare att Nejlikans utbud i dagsläget är 100 procent växtbaserat, och att man hoppas det så förblir. ”Verksamheten säljs som helhet inkl. aktiebolag, inventarier, varulager,
Regeringen kommer att utreda möjligheten till gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. Artikeln publicerades 24 november 2020 Gårdsförsäljning av alkohol utreds Utredningen välkomnas av Lantbrukarnas riksförbund, LRF. – Det är hög tid att Sverige ger en ärlig chans till produktutveckling för dryckestillverkning på landsbygden. Efterfrågan på hantverksmässigt och närproducerade drycker ökar starkt bland konsumenterna, säger LRF:s vd
Någon gång mellan den 7 och den 14 november har Folkets hus i Torsås utsatts för inbrott. Artikeln publicerades 16 november 2020 Godis och dricka stals från Folkets hus Tjuvarna har tagit sig in genom att slå sönder ett fönster. Därefter har man stulit godis och dricka till ett värde av ett par tusen kronor.
De två männen drev en klubb i Nybro där man sålde alkohol till medlemmarna. Dock saknades serveringstillstånd, vilket avslöjades när polisen hälsade på. Artikeln publicerades 16 november 2020 Sålde alkohol på klubb – hade inte sökt tillstånd Männen sade sig ha läst på om alkohollagen och trodde att det var okej att sälja till medlemmar
Kalmarburgare bland de bästa i Sverige enligt lista Det är hemsidan Burgerdudes.se som för sjätte året i rad presenterar en lista för sina favoritburgare och man har recenserat hela 227 hamburgerrestauranger i Sverige. Grilleriet hamnar på en hedrande tiondeplats av 100 restauranger. ”De bakar sitt eget burgarbröd, som ger hamburgaren ett väldigt inbjudande utseende. Köttet
Han har vunnit SM-guld och ett nordiskt mästerskap. Resan har därefter passerat Stockholms krogliv, innan han hittade tillbaka till Småland igen. Nu debuterar Viktor Ellström med kokboken ”Anteckningar från en matnörd”. Artikeln publicerades 3 november 2020 Viktor debuterar med kokbok: ”Vill dela med mig – kanske blir påkörd av en buss” Viktor Ellström, 25, är
Nu får vissa insekter säljas som livsmedel, men Livsmedelsverket uppmanar till försiktighet. Artikeln publicerades 29 oktober 2020 Nu får vissa insekter säljas som livsmedel Efter en dom i Europadomstolen får nu vissa insekter säljas som livsmedel även i Sverige. Men Livsmedelsverket går nu ut och varnar för att personer med skaldjursallergi även kan reagera mot
Jag tycker att de flesta som börjar tänka mer på sin hälsa är för hårda mot sig själva. Visst, det kan vara utmanande att byta livsstil och absolut, det kan vara riktigt tufft att välja en sallad istället för en hamburgertallrik. Men du kanske är onödigt hård mot dig själv. Du behöver inte plocka bort
Det ser inte ut att bli mycket till bus eller godis just i år, men självklart går det att komma i Halloweenstämning ändå! Inte minst genom sötsaker och bakverk. Det finns en mängd roliga och festliga godsaker att bjuda sina nära och kära på. Matilda Larsson tipsar om sina ”läskigaste” recept.. Artikeln publicerades 24 oktober
Nykomponerad ölänning tog pallplats i SM. Artikeln publicerades 19 oktober 2020 Parets nya sås med smak av Öland hyllas: ”Stolta” Ölandsparet Mona och Christer Fredriksson blev bronsmedaljörer när svenska mästerskapen i mathantverk avgjordes i Jämtland i fredags. Det var i kategorin ”matsåser” som juryn föll för deras ”Het Havtorn”. Såsen ska förhöja smaken i allt
När Staffan Ekberg la upp en bild i Ölandsgruppen på Facebook, föreställande en semla med kroppkakefyllning, fick han snabbt diverse reaktioner, både positiva och negativa. Artikeln publicerades 10 oktober 2020 Starka reaktioner på kroppkakesemla: ”Syfte att testa” Enligt Staffan Ekberg är upplägget med den så kallade Ölandssemlan att man plockar bort mandelmassan och istället lägger
Han är igenkänd för att vara den där glada mannen som alltid har gästen i fokus. Det är på Slipkajen han hänger, den krog som han var med och startade för drygt två år sedan. Möt veckans profil Kim Wiktorsson som gärna myser till en dokumentär eller slår sig ner med en Gin och tonic.
