Men hur började egentligen resan mot det som en dag skulle bli Åmund Vin & Fruktgård? Det är en berättelse om en man som i tidig ålder fann glädjen och tillfredsställelse i entreprenörskap och hårt arbete. – Jag har haft många järn i elden. Jag började givetvis i ungdomen att jobba med mamma och pappas […]
I fredags slog den nya trattorian Mocca deli upp portarna inne på Kvasten och intresset var stort.
För första gången arrangerades årets pizzamästerskap på länsresidenset i Kalmar. Tävlingen, som samlade elva pizzerior och restauranger, syftar till att öka användningen av lokala råvaror och höja pizzans status.
Till midsommar kommer en ny restaurang med argentinsk mat att slå upp portarna i Köpingsvik på Öland. Det är paret Matilda Cruz Angelsmark och Felipe Cruz som tidigare haft en matvagn i samma anda på torget i Borgholm som nu får en fast lokal. Restaurangen heter precis som matvagnen; Acomer. – Matvagnen var så populär
Elisabeth och Christer har förverkligat sin dröm om att öppna ett eget mikrobryggeri i Kalmar, komplett med mat och egenbryggd öl.
Nu bjuds pizzabagare och restaurangägare med pizza på menyn in till en tävling om vem som gör Smålands och Ölands bästa pizza. Anmälan är öppen och först till kvarn gäller för att få en plats. Tanken med tävlingen är att lyfta och hylla våra pizzabagare. Tävlingen går av stapeln den 9 september i Växjö och
Årets glassar bjuder på en bred palett av smaker, från söta favoriter till syrliga överraskningar. En jury har testat sommarens nyheter i glassboxarna.
Den 4 maj slår en ny restaurang upp portarna i Kalmar – Saigon Sushi. Restaurangen kommer att vara belägen i Modehuset vid Hansa City. Ägaren Tuyen Ottosson, som jobbat på Kama Sushi i nästan tio år, är både upprymd och nervös över öppningen. – Mat har alltid varit min passion. När det blev en ledig
Flera nya gatukök har öppnat i Kalmar, men inga kan ersätta den klassiska snitsaren med citronpeppar och paprika som saknas.
Har du alltid undrat vilken chipssort som är populärast i Kalmar? Nu har vi fått svaret. Under januari utlystes tävlingen ”Chipsvalet 2022” där chipsätare över hela landet fick skicka in vilka chips de tycker är bäst. 60 000 bidrag skickades in och nu har grundarna till tävlingen, Estrella, sammansatt topplistor för flera orter i landet,
KalmarPosten kollade läget med folk på stan och ställde frågan om de har någon paradrätt – något som de gärna äter en lördagskväll eller bjuder familj och vänner på. Vem vet, kanske kan du få lite matinspiration? – Jag älskar indisk mat. Jag har ätit vegetariskt i 30 år och tycker mycket om linser, så
Efter att ha blivit utsedd till Sveriges bästa burgarkedja i december har Mister York nu placerat sig på plats 27 på Burgerdudes.se:s nya topplista.
Den 14 november är det ostkakans dag. Ingegerd Petersson, vars familj har bakat ostkaka i generationer, driver företaget Ingegerds Ostkaka som en bisyssla och nu har hon fullt upp. – Jag kör extra bakdagar den här veckan. Det är många som vill ha. Jag gör mina ostkakor i enportionspappersformar, vilket jag tror att jag är
Igår, den 5 april, arrangerades Glass-SM där Sveriges bästa glassmästare utsågs i fyra olika tävlingskategorier. Gelato Factory Kalmar var en av deltagarna. – Vi fick veta dagen innan det ägde rum, alltså i förrgår vid klockan 16, att vi kom med i Glass-SM. Jag anmälde oss för en månad sedan men då var det fullt,
Ett prisvärt italienskt rödvin med generös frukt och en aning sötma.
Ett vin från portugisiska Casa Relvas, Segredos de Säo Miguel Organic, passar bra till smakrika rätter på gris och lamm, men även till gås.
Det chilenska vinet Frontera Chardonnay från Concha Y Toro är ett prisvärt alternativ för den som söker ett vin med generös frukt och markerad syra.
Fler än en pizza i sekunden. Så mycket säljer de stora hemleveranstjänsterna under nyårsdagen. I dag, den 1 januari, firar vi internationella pizzadagen. Det är den största dagen på året för hemleverans av mat, med upp till tre gånger mer beställningar än vad de brukar få på söndagar. En vanlig vecka är söndagar den absolut
Två röda viner, ett från Italien och ett från Frankrike, lyfts fram för sina utmärkta årgångar och karaktäristiska smaker.
Kalmarbon och bartendern Anton Petersson, 26 år, har chansen att kamma hem priset Sveriges Bästa Gin & Tonic. Anton Petersson jobbar till vardags på Kött & Bar i Kalmar och halkade in på tävlingen via ett inlägg på sociala medier. – Jag var inte medveten om tävlingen så sent som för tre månader sedan. Jag
Ida och Fredrik Norén har tagit över anrika Café Lotsutkiken på Tjärhovet.
Portugisiska Ramos, känt för sina röda viner, presenterar nu ett vitt vin som imponerar med sina inhemska druvor och eleganta smakprofil. Vinet passar utmärkt till skaldjur och fisk.
Ett fylligt vin med generös frukt och tydliga fattoner, perfekt till sommarens grillkvällar.
Foncalieu presenterar Puy Chéri, ett torrt rosévin från Languedoc-Rossillon med generös frukt och balanserade syror.
Restaurang Zorbas slog upp portarna i Kalmar hösten 1982. Nu är den sista maträtten i lokalen serverad och pappremsor täcker fönsterna. Delägaren Henry Ho berättar man nu väljer att lägga ner restaurangen. – Det är trist. Kostnaderna är för höga och vi orkar inte längre. Vi har kämpat, säger Henry Ho. Artikeln publicerades 8 februari
När ett barn har fått diagnosen diabetes får barnet tillsammans med familjen träffa en dietist. Eva Lundström Wolke är dietist på barnkliniken vid Region Kalmar Län och berättar hur det brukar se ut. Artikeln publicerades 13 november 2021 Barndietisten: ”Det kroppen gjort automatiskt måste ni nu göra själva” Det börjar med att barnet efter akut
Artikeln publicerades 12 november 2021 Två gripna efter att ha stulit stor mängd kött Under torsdagen vid 15-tiden larmas en polispatrull till en matbutik i Kalmar. Väktare ska ha sett två personer lägga ner kött i en ryggsäck, för att sedan lämna platsen utan att betala. När polisen kommer till platsen söker de igenom personernas
Artikeln publicerades 6 november 2021 Hummus återkallas – kan innehålla jordnötsolja Företaget Larsa återkallar tre olika sorters hummus med anledning av att det kan ha tillkommit en liten del jordnötsolja i hummusen under produktionen. Därför väljer man att återkalla hela omgången som en försiktighetsåtgärd. Återkallelsen gäller Hummus Classic, Paprika samt Koriander (200g) med bäst-före-datum 2021-11-12
Christofer Johansson är kocken som numera är VD och kreativ ledare på Hotell Borgholm. Han hade aldrig satt sin fot på Öland innan han valde att flytta hit 2015. ”Min magkänsla sa mig att det skulle bli bra”, säger han om det beslutet. Och bra blev det. I september i år fick Hotell Borgholm nämligen
Artikeln publicerades 21 oktober 2021 Återkallelse: Sås istället för majonnäs i förpackning Det är Axfood som återkallar Garant Dillmajonnäs 200 ml då man upptäckt att produkten packats i en felaktig förpackning. I själva verket innehåller förpackningen dill- och pepparrotssås. Detta kan innebära fara för allergiker då såsen innehåller allergenerna mjölkprotein och laktos, vilket inte framgår
Det öppnar hamburgerrestauranger på löpande band i Kalmar och näst på tur är kedjan Brödernas, det rapporterar Barometern. Artikeln publicerades 19 oktober 2021 Bröd och puck är poppis – ännu en hamburgerkedja till Kalmar Kedjan har som plan på att ha 70 restauranger igång innan årsskiftet och runt 100 stycken till nästa sommar. I Kalmar
Artikeln publicerades 16 oktober 2021 Man misstänkt för grovt rattfylleri – vittne såg hur mannen vinglade fram Ett vittne såg hur en man var påtagligt berusad, vilket visade sig genom att han vinglade, hade frånvarande blick och luktade alkohol. Mannen satte sig sedan i bilen för att köra. När polis stoppade mannen hade han 1,33
Under lördagen var det sista dagen Krusenstiernska gården hölls öppen innan säsongsstängning, och helt enligt tradition var det dags för skördedag. Artikeln publicerades 9 oktober 2021 Besökarsuccé på Krusenstiernska gårdens skördedag Portarna öppnades vid 12.00 och då var det en lång kö som ringlade sig många meter utanför gården. Petra Pettersson och Patrick Lems var
Det händer mycket på Kalmars krogar när restriktionerna hävs idag den 29 september. KalmarPosten har skannat av nöjesutbudet i stan. Artikeln publicerades 29 september 2021 Krogsvepet: Här är utelivet när dansgolven öppnar Det var länge sedan danssugna kroggäster kunde ta sig en svängom tillsammans i Kalmars uteliv, men från och med idag finns återigen möjligheten!
Blossa 21 är en hyllning till den solmogna apelsinen. Artikeln publicerades 29 september 2021 Snackisen: Här är årets Blossaglögg Varje år beger sig Blossa till nya platser i världen för att finna inspiration till årets glöggsmak. I år gick resan till Valencia. Apelsinen blivit en av Valencias viktigaste kulturskatter och har blivit en symbol för
Det bästa du kan göra för att äta mer hälsosamt är äta mer frukt, bär och grönt. Det är inte ovanligt att vi äter för lite av det, och jag brukar alltid rekommendera att äta mycket mer. Din mage och dina energinivåer kommer att tacka dig. Här kommer lite enkla knep för att äta mer
Idag tänkte jag att vi ska storhandla tillsammans! När du handlar lägger du grunden för hur mycket energi du kommer ha nästa vecka. Att fylla korgen med näringsrik och nyttig mat är en utmaning då butiken är full med frestelser. Läs vidare så hjälper jag dig att hitta maten som får dig att må bättre.
På måndagen tillkännagavs att Hotell Borgholm tilldelas en Guide Michelinstjärna. Artikeln publicerades 14 september 2021 Stjärnan återvänder till Öland: ”Stolt och lycklig” Beskedet gavs under en TV-sänd presentation från Stavanger i Norge: Hotell Borgholm får en stjärna i den prestigefyllda guiden som omfattar Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige. En stjärna betyder att restaurangen anses
Artikeln publicerades 13 september 2021 Man åtalas för grovt rattfylleri – körde påverkad vid systembolaget En man i 70-årsåldern blev den 10 augusti stoppad av polis när han körde bil vid Systembolaget på Verkstadsgatan i Kalmar. Det visade sig att mannen hade 1,36 promille alkohol i blodet och mannen åtalas nu för grovt rattfylleri. Den
Den 11 september invigs Penåsa i Mörbylånga kommun till Sveriges första officiella ”wellbeingplats”. En plats som är rofylld och bidrar till välmående för besökaren. Artikeln publicerades 9 september 2021 Projekt ska öka intresset för välmåendeturism Invigningen är en del av en satsning på att sprida konceptet wellbeingturism – välmåendeturism. Det kan sägas vara en fortsättning
Tävling: Hon är bäst på att baka ostkaka Jessica Kindström från Örebro, uppvuxen utanför Oskarshamn, är länets bästa på att baka ostkaka. Hon vann helgens kvaltävling till SM-finalen senare i höst. – Det var lite nervöst. Men superroligt, säger vinnaren Jessica Kindström till Barometern. Topp tre i kvaltävlingen är klara för finalen som avgörs i
Då är det dags för Matrundan Över 50 gårdsbutiker, mathantverkare, caféer och restauranger på landsbygden i länet håller öppet helgen 11-12 september för att ge möjlighet till länsborna att upptäcka den lokala maten. Matrundan arrangeras av länsstyrelsen inom den regionala livsmedelsstrategin och finansieras via landsbygdsprogrammet. På länsstyrelsens hemsida finns en digital karta som visar vilka
Det är det svenska bryggeriet Spendrups som nu återkallar öl. Artikeln publicerades 2 augusti 2021 ”Alkoholfri” öl dras tillbaka: Har alkoholhalt på 4,5 procent I ett parti med Melleruds Utmärkta Pilsner Eko 4,5 procent, 33 centiliters flaska med bäst-före-datum 2022-07-07, finns felmärkta flaskor. På etiketten på framsidan står felaktigt att ölet är alkoholfritt. Att det
Under lördagen öppnar en ny hamburgerrestaurang i Kalmar. Frisersalongen Movements gamla lokaler på Larmgatan har under sommaren helt ändrat karaktär och nu är Shady Burgers redo att ta emot gäster. Artikeln publicerades 31 juli 2021 Nu öppnar nya hamburgerhaket på Kvarnholmen: ”Vi vill skapa en schyst, trivsam miljö” – Det här blir vår sjunde restaurang
Skånemejerier tvingas dra tillbaka två olika produkter, och uppmanar den som köpt produkterna att lämna tillbaka dem. Artikeln publicerades 20 juli 2021 Livsmedel dras tillbaka: Innehåller förbjuden kemikalie Produkterna det handlar om är Président Ljuva ostcréme stark 3,2 kg, bäst-före-datum 30/07-21 till 31/10-21, och Président Ljuva ostcréme laktosfri 3,2 kg, bäst-före-datum 23/09-21 till 31/10-21. Anledningen
Imorgon, den 7 juli, slår ännu en restaurang upp portarna i Kalmar. Artikeln publicerades 6 juli 2021 Nu öppnar asiatiska restaurangkedjan upp i Kalmar Det är kedjan ChopChop Asian Express som öppnar upp vid Hansa City – intill Rasta, Jureskogs och Burger King. – Vi är omgivna av goda grannar inom restaurangbranchen. Det är inte
Artikeln publicerades 5 juli 2021 Ytterligare en kvinna tror sig ha blivit drogad på krogen Enligt en anmälan till polisen har ytterligare en kvinna blivit misstänkt drogad på en krog i Kalmar. Det är den åttonde anmälan i raden om personer som uppger sig ha blivit drogade på krogen. Det var på lördagskvällen som en
Ännu en lekpark i Kalmar kommun är klar och redo för lek. Artikeln publicerades 29 juni 2021 Ny lekpark klar – något för både stora och små barn Det är mellan det nybyggda bostadsområdet i Djurängen och Hansabron som den nya naturlekparken byggts upp. Lekparken har fått namnet Hansabrons lekpark och det finns något för
I sommar är det premiär för Mörbylångas nya after beach-häng – Café med bärs. Artikeln publicerades 22 juni 2021 After beach-satsning i Mörbylånga: ”Jäkligt välkomnande” I och utanför Lantmännens gamla magasin i Mörbylånga hamn kommer att livas upp med after beach. Bakom satsningen står tv-profilen Johan Petersson, Helene Bergman som driver Mörbylånga marina mässhallar samt
Artikeln publicerades 21 juni 2021 Grillchipspåsar återkallas – innehåller sourcream & onion-chips Det är Axfood som återkallar Garant grillchips 200 gram då de visat sig innehålla fel sorts chips – nämligen sourcream & onion-chips. Men det är inte endast smaken som är anledningen till återkallelsen. Chips smaksatta med sourcream & onion innehåller mjölkpulver, vilket är
Besöket på Ölandsrestaurangen blev allt annat än till belåtenhet. Artikeln publicerades 21 juni 2021 Anmäler till polisen: Fick fel kött på tallriken Det var i lördags kväll som mannen slog sig ned på en restaurang i Borgholm för att äta middag. Han beställde in en black and white, en klassisk rätt som i sitt originalutförande
