Alaine Jaume från Domaine Grand Veneur hyllas för sina viner från södra Rhône.
Det här vinet, Cöte de Rhöne Grand Veneur Organic Reserve (nr 72034, 115 kr), kommer från Alaine Jaume vid Domaine Grand Veneur i södra Frankrike. Gården har varit i familjens ägo sedan 1826 och Jaume räknas som en av de stora topproducenterna i södra Rhône. Hans viner från Châteauneuf-du-Pape har hyllats av Robert Parker, som gett dem maximala 100 poäng. Vingården arbetar ekologiskt.
Det aktuella vinet görs på 60% Grenache och 40% Syrah, och är inte fatlagrat. Det beskrivs som medelfylligt med bra frukt och balanserade syror, samt en tydlig pepprig ton. Vinet passar bra till vilt, svamp i tillagad form och mustiga grytor. Det rekommenderas särskilt till en vildand med gräddstuvad rödkål, svamp och rödvinssky.
