Stjärnkocken Karin Fransson tilldelas Borgholms kommuns kulturpris 2022.
I samband med nationaldagsfirandet på Kaffetorpet i Borgholm kommer kommunens kulturpris 2022 att delas ut. Kommunstyrelsens kultur- och fritidsutskott har tillsammans med jurymedlemmarna Tove Folkesson och Kenth Jönsson beslutat att tilldela priset till Karin Fransson.
Stjärnkocken tilldelas priset med motiveringen: ”Karin Franssons matkonst är vida känd och har satt Borgholm på den gastronomiska kartan. I sin matlagning lyfter Karin Fransson fram det öländska landskapets smaker och dofter. Med örter från Alvaret och med närproducerade råvaror, gärna i nya kombinationer, har hon lyft den öländska matkulturen till absolut toppklass. Som folkbildare i matkonstens tjänst har Karin Franssons mångåriga arbete haft stor betydelse och inspirerat såväl hemmakockar som professionella”.
