Omkring tre av fyra kontrollmyndigheter i landet har inte kunnat genomföra all livsmedelskontroll man hade planerat för under 2020. Artikeln publicerades 5 december 2020
Kontrollen av livsmedel har påverkats av pandemin
En enkätundersökning från Livsmedelsverket visar att 80 procent av myndigheterna uppger att livsmedelskontrollen har påverkats. Det kan till exempel handla om att avstått från planerad kontroll av livsmedelsanläggningar. Dessutom har trängselkontroller på restauranger tillkommit under pandemin. Då dessa har lagts på livsmedelskontrollenheten har det medfört att man inte har hunnit med planerad livsmedelskontroll.
– Vi förstår att kontrollmyndigheterna behöver prioritera och att det på många håll är ansträngt. Då gäller det att hitta lösningar som gör att livsmedelskontrollen ändå kan utföras. Många myndigheter har kunnat anpassa sin kontroll till rådande omständigheter, och exempelvis genomfört digitala inspektioner, berättar Helena Storbjörk Windahl, avdelningschef vid kontrolledningsavdelningen på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.
Hon betonar att livsmedelskontroll är en samhällsviktig verksamhet som behöver fortsätta även under en pandemi.
– Vi ska fortsatt kunna vara trygga med att vi har säker mat och säkert dricksvatten i Sverige, säger Helena Storbjörk Windahl.
