En saftig och god tårta med smak av kardemumma och mandelmassa, som snabbt blev en succé i familjen.
Du behöver:
150 g smör
100 g mandelmassa
2 tsk kardemummakärnor
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 dl mandelflagor
2 dl vispgrädde
Florsocker
1 krm salt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader. Smöra insidan av kanterna.
- Smält smöret. Riv mandelmassan. Mortla kardemummakärnorna.
- Blanda samman alla ingredienser till kakan.
- Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform.
- Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 25–30 minuter.
- Vispa grädden lätt. Bred på grädden när kakan har svalnat.
- Strö över mandelflagorna och pudra sedan över lite florsocker.
- Låt kakan svalna. Sedan är det bara att servera!
Den blev en favorit direkt hos familjen!
