Hotell Borgholm presenterar ett gastronomiskt julbord med fokus på öländska smaker, serverat från 14 november till 13 december.
Ni välkomnas med hemgjord glögg och kanapéer innan det är dags för ett julbord i sju serveringar. Buffén inleds med en sill- och fiskavdelning där tio olika sorters sill serveras tillsammans med varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, diverse såser, potatis och ägg. Här finns även ett urval av bröd, smör och ostar.
Det varma julbordet serveras på tallrik. På tallriken finns köttbullar, prinskorv, julskinka, revbensspjäll, rödkål och rödbetsallad. Jansson frestelse, senap och äppelmos serveras vid bordet.
Avslutningen består av ett ”gottetorn” med ostkaka, mandelmusslor, ris à la malta, tårtor och annat julgodis.
Priset är 495 kr inklusive moms. Julbordet serveras torsdagar till lördagar. För bokning besök www.slottsrestaurangen.se eller ring 0485–770 60.
