Michael Johansson, som i många år drev krogen KM på Storgatan tillsammans med sin fru Kickan, har gjort en personlig kokbok lagom till jul: KM:s Kokbok.
KM:s Kokbok berättar om Michaels tid som kock vid krogen KM på Storgatan, som han drev tillsammans med sin fru Kickan.
Om boken
– Det var ”gubbarna” i Odd Fellow Carl von Linné som började fråga mig om recept vid måltiderna som jag lagar till dem när vi har våra sammankomster, berättar Michael.
Så var det bara att sätta igång att skriva ner recepten som kryddats med fina bilder och en del händelser i Michaels liv som kock.
Värdet i kärleken
Dessvärre har jag glömt en krydda som skulle ha varit med i alla recept: ”KÄRLEK”. Laga maten med ett knippe kärlek så blir allt mycket godare.
En annan mycket viktig detalj är samtalet. Lägg undan mobilen, tidningen eller paddan och prata med varandra, hälsar Michael.
