Alla som känner någon som jobbar i restaurangbranschen har hört historierna om vilken otroligt pressad och råbarkad arbetsmiljö det är. Christopher Storers ”The Bear” (2022) är en serie som ger allt för att förmedla den känslan så autentiskt som möjligt.
Publiken kastas rakt in i skärselden när den unga och mycket framgångsrika michelin-kocken Carmy (Jeremy Allen White) efter sin brors plötsliga död sadlar om och tar över hans nedgångna grillhak. New Yorks flådigaste ”fine dining”-kretsar byts ut mot Chicagos hårda arbetarkvarter och hinder börjar hopa sig direkt. Kronofogden knackar på dörren, personalen är motstridig mot alla typer av förändringar och kulturkrockarna haglar, så det blir ingen lätt uppgift att få rätsida på den läckande skutan.
Det gäller att spänna fast säkerhetsbältet när man ger sig i kast med den här serien, för annars flyger man ur soffan när tryckvågen kommer. De åtta halvtimmeslånga avsnitten är verkligen panik-intensiva rakt igenom och minst lika spännande som valfri actionfilm eller thriller. På gott och ont närmar sig pulsen stundtals en direkt ångestframkallande nivå. Dessutom lyckas Storer balansera humor med riktigt tung svärta (tematiken kring psykisk ohälsa träffar helt rätt), man kan inte annat än att bli överbörd på förälskad i karaktärerna och White är enastående i huvudrollen. En snygg, välspelad och helt omissbar seriepärla.
