En helt ny värld skapades på Åmund Vin och Fruktgård när Mikael utvecklade platsen från en fruktodling till en populär bröllopsdestination. Genom ständiga förbättringar och en känsla för möjligheter har gården blivit en unik upplevelse.
Det har byggts ett boningshus, ett orangeri, ett hönshus, en vingård, ett citrushus, en danslokal, sjöar och stugor.
”Man vet ju ingenting om morgondagen, det ena föder det andra.”
I dag är Åmund Vin och Fruktgård inte bara en plats för frukt och vinplantor, utan en populär plats för par att lova varandra evig kärlek. Mikael ser möjligheter och agerar direkt.
”När jag byggde citrushuset var det fullt med citroner, oliver och granatäpple. De åkte ut när de drabbades av sköldlöss. Då utvecklade jag citrushuset med lounge för att min son skulle gifta sig 2006. Då föddes tanken om att bland annat bröllop är intressant, för det var många som nyttjade lokalen för det.”
Därefter har Åmund varit i ständig förändring. Det finns enligt Mikael alltid något att skruva på och förbättra. När hantverkare arbetar med något projekt är Mikael där för att underlätta och effektivisera arbetet.
”Idag var jag och hämtade takluckor klockan 06 så att de finns på plats när gubbarna kommer. Det är min livsstil, vi är inte här för att glida fram på någon räkmacka. Utvecklar man hela tiden, då är det ingen som kommer ifatt en.”
Åmund har blivit Mikaels paradis på jorden och det är viktigt för honom att besökarna ska känna samma sak.
”Viseratt vi får väldigt goda referenser och det gör att vi orkar vakna varje morgon, hade vi bara fått skit hade det inte varit roligt.”
Det är upplevelsekänslan som är oerhört viktig. Vid frukosten sitter Mikael och pratar med människorna för att skapa en god relation.
Mikael kommer aldrig att sluta se förbättringar eller detaljer som gör det där lilla extra. Han kommer säkerligen heller aldrig sluta ta chansen när en möjlighet dyker upp. För några år sedan köpte han det övergivna Hossmo gård och rustade upp det. Det är nu ett populärt lantcafé där det bland annat arrangeras loppisar. Men det märks att Åmund Vin & Fruktgård är hans ögonsten.
”Jag kommer att bli 100 år, så det är långt kvar till avslutnet.”
