Den ettåriga växten jordgubbs-spenat, även kallad bärmålla, har återupptäckts och förökats på nytt efter att länge ha ansetts vara utrotad.
En spännande gammal kulturväxt, kallas även bärmålla och smultronmålla. En tid trodde man att växten var utrotad men den återupptäcktes i en klosterträdgård och har sedan förökats på nytt. Tyvärr har jag ej kunnat få fram i vilket kloster den hittades, det hade varit intressant att veta. Kanske vet någon läsare mer? Skriv gärna till mig!
Växten är ettårig dekorativ ört som blir upp till 50 cm hög. Lättodlad i all typ av jord. Trivs i soligt till halvskuggigt läge. Bladen kan användas som spenat och sallad. Efter att plantan blommat bildas jordgubbsliknande, sött doftande frukter som är ätbara, färska eller att koka t ex marmelad eller sylt på. www.frobanken.se
