Basilika, eller Ocimum basilikum som den heter på latin, har en lång historia av odling som sträcker sig tusentals år tillbaka till Indien, Mellanöstern och det forntida Egypten. Idag finns den vilt i tropiska delar av världen.
Förkultiveras inomhus i såjord. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål.
Utplanteras i väl skyddat läge efter avhärdning när frostrisken är över om du önskar odla utomhus, annars kan du behålla plantorna inomhus. Toppas med fördel för ett buskigare växtsätt.
Utvecklas bäst i krukor på varmt, skyddat växtläge. Kan odlas inomhus året runt.
5 SORTERS BASILIKA
Purpurbasilika Red Rubin – Benämns även som röd basilika. Mörkt purpurfärgade, blanka, lätt tandade blad. Används både färsk och torkad. De ljuslila blomspirorna är både dekorativa och ätliga. Även vacker prydnadsväxt för krukor och lådor.
Citronbasilika Mrs. Burn’s Lemon – Äldre basilika från New Mexico med en intensiv, härlig citrondoft. Populär som fisk- och skaldjurskrydda. Även i bakverk, vinägretter samt till framställning av doftoljor, parfymer och kosmetika. Kan även krukodlas inomhus året runt.
Salladsbasilika Mammoth – Mycket stora, ljust gröna, blanka, lite buckliga blad. Söt, fin smak, perfekt till pesto och sallader.
Purpurbasilika Purple Ruffles – Mörkt rödbladig basilika med dekorativa, frans-kantade blad. God smak. Utsökt i pesto, till sallader och dekoration.
