Trenden med utekök är större än någonsin. Det bästa är att man kan välja att göra det hur litet och enkelt, eller stort och avancerat man vill!
Många har redan en grill och då är steget inte långt till ett utekök. Ett utekök behöver inte vara en diskho och flera meter bänkyta, det kan lika gärna vara ett sidobord som avställningsyta intill grillen.
Det bästa är att du kan skapa ditt eget utekök utifrån dina egna behov. Det finns mängder med utekök i butikerna att välja mellan, stora som små. Men man kan lika gärna bygga sitt eget. Du kan mura upp, gjuta av betong, bygga i trä eller blanda dessa material.
Något som är värt att tänka på är att köket följer samma stil som uteplatsen och sin egen inredningsstil. Det är härligt när känslan i stilen inomhus följer med när man går ut, och trevligt när uteplatsen speglar personerna som bor i huset!
Något som jag gillar är att uteköket också blir en plats för att inreda din uteplats. Att dekorera med kryddväxter, oljor, fina ljuslyktor med mera. Allt det gör att uteplatsen känns mer ombonad och hemtrevlig.
Ett tips är att plantera kryddväxter som man ofta använder i sin matlagning nära sitt utekök. Tänk på att göra det så lätt som möjligt för sommarens middagar. Uteköket är placerat nära uteplatsen. Här behöver inte ”grillmästaren” känna sig ensam, utan har närhet till middagsgästerna.
Det lilla bordet är byggt av bänkskivor och reglar. De fina tallrikarna kommer från Ikea. Saxen är från Hay och grytan kommer från Leila’s General Store. De söta små ljuslyktorna är köpta på Flying Tiger.
Har du inte möjlighet till ett stort utekök eller behöver mer plats för avställning är ett litet sidobord perfekt att ha nära grillen. Här finns plats för att förbereda maten men också för det som kan tänkas behövas under middagen. Även om bordet är mindre behöver det inredas och genast får du en plats som känns mysig och hemtrevlig.
Praktiskt och snyggt
Härliga kryddväxter från Blomsterlandet. Denna fina kökshandduk hittar ni hos Mio. Praktiskt och snyggt utekök från Hillerstorp. Finns fler moduler att sätta ihop.
Praktiska trälådor är alltid användbara, både till att ha grönsaker i eller perfekt att flytta in och ut oljor och kryddor. Denna trälåda hittar ni på Ikea. Grillset från Bagarenochkocken.se
Skapa stilen till ett härligt utekök
Stilfull mortel från ERNST. Finalyktor i bambu från Granit.
Det är så gott med inlagda grönsaker till både grillat och i sallad. Gott och enkelt. Med en 1-2-3-lag kan du lägga in det mesta. Här har jag lagt in de grönsaker som var klara i landet; lök, gurka och morötter. Det går också att smaksätta sin lag, i ena burken har jag lagt i dill. Supergott och håller flera månader i kylskåpet!
Du behöver:
1 del ättika
2 delar socker
3 delar vatten
Gör så här:
Koka upp alla ingredienserna. Häll lagen över grönsakerna i den rengjorda burken. Ställ kallt i kylskåp! Klar att servera när den är välkyld.
På arbetsbänken får en stor skärbräda plats! Härligt att den får ta plats på bänken. Ett tips är att göra sin egen skärbräda, då får du den form och storlek som du vill ha.
På uteköket ser du en söt bricka från Mio med William Morris-motiv. De fina keramikfatet och skålen kommer från Paradisverkstaden. Salt- och pepparkvarn hos Bagarenochkocken.se
Dessa fina tallrikar, skålar och fat är i keramik, från House doctor.
