Adam Lindrooz och Theresé Norbäcker öppnar i dag TeaterVallens uteservering och sommarveranda. Paret kommer framöver att erbjuda klassisk småländsk husmanskost och en lugn oas med magiskt läge vid Kalmarsund.
TeaterVallen har under tisdagen öppnat sin uteservering och sommarveranda. Paret Adam Lindrooz och Theresé Norbäcker, som sedan tidigare driver en restaurang i Kalmar, har tagit över driften av TeaterVallen. De kommer framöver att hålla öppet onsdag till söndag, mellan klockan 15.00 och 23.00.
– Det är så roligt. Många har verkligen saknat att kunna gå upp och sitta i den här fantastiska miljön. Det blir en uteservering med skönt häng. Vi kommer inte köra nattklubb, utan det blir en lugn oas, säger Adam Lindrooz.
På menyn står klassisk vällagad småländsk husmanskost. Det erbjuds bland annat Kalmarflundra, Biff å la Lindström, kroppkakor och smörrebröd. Det kommer även finnas vegetariska alternativ.
– Läget är helt magiskt med kvällssolen. Det är Kvarnholmens sista sol som landar här. En normal sommar hade vi kunnat ta in 200 personer, men nu räknar vi med 120 platser, enligt Folkhälsomyndighetens rekommendationer, säger Theresé Norbäcker.
Det ska även bli en restaurangdel inomhus, men den avvaktar de med till hösten.
– Vi kör uteserveringen två månader framåt. Sedan får vi avvakta och se när vi öppnar upp restaurangdelen. Tanken är att vi ska driva en evenemangsrestaurang och det går inte att ha evenemang just nu, säger Adam Lindrooz.
Punschverandan är öppen och där inne finns sittplatser. Själva verandan har tak, vilket också är en fördel vid regn.
– Vi kommer även sätta upp fyra stycken pergolas, så där blir det också lite tak. Det är framförallt solskydd på dem, men det finns platser som är regnskyddade.
