Sista söndagen i oktober var det dags för skördefest i den vackra gamla borgarträdgården mitt i centrala Kalmar. Efterfrågan på den obesprutade frukten var mycket stor, så det gällde att vara på plats tidigt för att lyckas få med sig något hem.
Tyvärr har det ju inte varit något vidare fruktår i år, så de äpplen som fanns till försäljning sålde slut inom en timme. Däremot hade man gott om valnötter, läskande äppelmust, inlagda frukter och smaskiga marmelader och sylter att sälja. Den sylt som många var lite extra nyfikna på var ”Krikonsylten”, som tydligen är gjord på en plommonsort som kallas för krikon. På Krusenstiernska strävar man efter att ta tillvara på så mycket som möjligt av skörden, så när äpplen och päron mognar konserveras de så att hållbarheten förlängs. I caféet säljer man hemkokt plommon- och äppelsaft på sommaren och bakverken smaksätts med de egna frukterna och bären. Nu är det dags för trädgården att vila tills nästa år, som vi får hoppas blir ett riktigt bra äppleår!
