Efter en intensiv renoveringsvecka har Gröna Stugan i Kalmar öppnat upp igen med en helt ny inredning och stil.
KVARNHOLMEN – Under lördagen öppnade Gröna Stugan i Kalmar på nytt efter en omfattande renovering som pågått under ungefär en vecka.
Vid tidpunkten för Kalmarpostens besök, en timme före öppning, pågick renoveringen fortfarande för fullt. ”En totalrenovering på sex dagar. Vi ligger en timme efter i planeringen så det är lite stressigt just nu, vi har ju lite kvar men jag tror att vi ska hinna”, säger delägaren Marcus Thell.
Restaurangen har genomgått en nästintill total omvandling. ”Vi har bytt allt utom det som finns i köket. Vi har renoverat toaletterna, kapprummen och det är bara ett skal kvar av baren, resten är utbytt. All belysning och inredning är ny. Allt är nytt”, förklarar Marcus Thell.
Marcus Thell och Jerker Pettersson tog över Gröna Stugan i maj 2023. Med sitt nya ägarskap ville de sätta en personlig prägel på restaurangen, som hade behållit sitt utseende under många år. ”Det har sett likadant ut här i 20 år, så vi ville försöka hitta vår nisch och vår stil på det. Den förra ägaren renoverade lite grann runt 2005, vilket är senaste gången det renoverats här. Så vi kände att det var dags”, säger han.
Inför öppningen uttrycker Thell en förhoppning om gästernas reaktion: ”Vi tror att folk ska gilla det. Innan var det väldigt vitt och minimalistiskt, nu är det väldigt maximalistiskt. Det blir lite mer av ett roligt vardagsrum helt enkelt. Vi får hoppas att Kalmarborna gillar det, det är vår förhoppning.”
