Att få ihop livspusslet kan vara en utmaning. Ibland blir det makaroner istället för en exotisk wok, och en påse vitkål kan få oönskad karaktär.
Att försöka jonglera vardagen kan leda till oväntade situationer i köket. Nyligen upptäckte en familjemedlem en påse riven vitkål i kylskåpet som hade passerat bäst före-datumet med råge. ”Det luktade gammal armhåla”, beskrevs det, med en underförstådd gest av avsmak.
Ursprungligen var vitkålen tänkt att bli en del av en utsökt wok med nudlar. Planen, som målats upp i det mentala köket med inspiration från matlagningsprogram och sociala medier, involverade en stilfull kockrock, en vass kniv och en dramatisk stekpanna. Verkligheten blev dock en annan.
Tiden tycks flyga iväg, och vad som nyss var en fräsch ingrediens kan snabbt förvandlas till något oaptitligt. När vardagen känns överväldigande och man behöver hämta andan genom att tänka på söta pandor, är det lätt att det blir enkel mat som makaroner istället för den planerade wokrätten.
Men modet sviker inte. Även om inköpta ingredienser ibland blir liggande oanvända, fortsätter strävan efter kulinariska äventyr. ”Vägen till målet är också en del av resan”, som man brukar säga.
Särskilt nu när novembermörkret sänker sig över landet krävs extra energi för att ta sig an vardagens utmaningar. För de som håller Kalmar FF nära hjärtat kan den sportsliga motgången göra tillvaron ännu mörkare. I dessa stunder kan en dålig påse vitkål tyckas vara ett litet problem i det stora hela.
En lösning kan vara att inventera kylskåpet, rensa ut det som passerat bäst före och komplettera med nya, färska råvaror. Även om det ibland fortfarande blir makaroner och köttbullar, finns chansen att, när förutsättningarna är de rätta, lyckas med en wok som får en att känna sig som en mästerkock.
