Byttan i Stadsparken planeras att öppna i sommar trots att krögaren Jesper Ahlbom har sagt upp sitt avtal med kommunen. Kommunen har sagt upp hyresavtalet som går ut vid årsskiftet, men restaurangens inredning ägs av krögaren.
Stadsparken är en plats som vanligtvis brukar fyllas av färg och liv, men Byttan har hittills ekat tom. Jesper Ahlbom, som tog över Byttan 2020 och startade restaurangen Park i parken, har haft en tuff start. Pandemin ledde till uppsägningar och på slutet drevs endast en nattklubb i lokalen. Kommunen sade upp hyresavtalet med Ahlbom den 31 mars, vilket löper ut vid årsskiftet. Restaurangens inredning tillhör dock krögaren.
Det pågår en dialog mellan kommunen och Ahlbom om hur man kan hitta olika lösningar för Byttan under uppsägningstiden, men detaljer kan ännu inte ges, enligt Peter Arnesson, förvaltningschef på Serviceförvaltningen.
Under hösten 2023 beslutade sig Jesper Ahlbom för att sälja verksamheten. Flera intressenter visade intresse och i början av 2024 inleddes förhandlingar med en köpare. Affären föll dock i sista stund då köparen dagen innan meddelade att de inte var redo att slutföra köpet.
– Det var tråkigt och innebär ett stopp. Under tiden hann jag ju frysa övriga intressenter eftersom vi förhandlade ganska länge och var övertygade om att affären gick i lås. Det försenade processen ganska rejält, säger Pege Hussfelt på Företagsmäklarna, som sköter försäljningen.
Nu rapporteras det att Byttan kommer att öppna upp till sommaren. Jesper planerar att genomföra något bra, men detaljerna kring hur det kommer att se ut presenteras inte i nuläget. En ny köpare kan tidigast ta över efter sommarsäsongen, i september.
– Vi har ett par intressenter som jag pratar med. De intressenter jag har är inom restaurangbranschen, kanske med kompletterande verksamheter. Det är inte nattklubb, säger Hussfelt.
Kalmar konstmuseum ligger granne med Byttan. Kalmar konstförening, som driver museet, hoppas på en ny verksamhet som gynnar båda parter.
– Jag hoppas att vi får vara en del av verksamheten där, kanske inte äga den, men att kunna påverka vad som händer och hur det ska se ut. Att det finns ett café och mat som kan drivas av en entreprenör. Det måste ju vara en öppen verksamhet både dagtid och kvällstid. Däremot passar inte nattklubb in alls, det tror jag kommunen har insett, säger Peter Adolfsson, ordförande i Kalmar konstförening.
