Oftast smittas vi via mat och vatten men vi kan också smittas vid besök på gårdar med djur. Länsstyrelsen tipsar nu om några enkla råd att följa för att undvika att bli sjuk.
Under 2021 anmäldes cirka 6 500 fall till Folkhälsomyndigheten där personer blivit magsjuka av campylobacter, ehec, yersinia, salmonella och cryptosporidier. En stor del av dessa smittofall har drabbats under sommarmånaderna.
Idisslare som nötkreatur, får och getter kan till exempel ha ehec-bakterier som kan ge allvarliga infektioner hos människor. Bakterien finns i djurens gödsel och päls. Småbarn och äldre personer är känsligare och kan bli allvarligt sjuka.
